Dap, Jeet, Chum, Biu, Chi, Mo, Tong, Dong, Tun, Chit, Tao, Lao Shi Er Fa, die Zwölf Methoden. Das sind eine Gruppe von 12 Stichwörtern die die Kernkonzepte des Wing Chun Kuen nach Yuen Kay San und Sum Nung beschreiben.
Dap = Das verbinden der Brücken
Jeet = auffangen, abfangen oder einschneiden, zerschneiden
